Claudia Alejandra Ramírez Jiménez, alumna de la Universidad Tecnológica de Tamaulipas Norte (UTTN), impulsará su proyecto de innovación con la beca de Incubación Tecnológica, ganado en el concurso Hackathon del EMEFEST 2025, otorgada por el Centro Estudiantil de Tecnología, Innovación y Emprendimiento (CETIEM).
Edgar Garza Hernández, rector de la UTTN, dijo que la universitaria emprenderá el desarrollo de su innovador proyecto ECOJACUBE, el cual propone la creación de kits de cultivo, snacks saludables, recetarios y material didáctico para impulsar y revalorizar las plantas nativas mexicanas, como el jacube.
Explicó que el concurso desarrolla las ideas tecnológicas en fase de prototipos, con participación mayoritaria de talento joven, con el objetivo de implementar soluciones de tecnología en diversos sectores empresariales.
Enfatizó que estos éxitos académicos en los ámbitos científico y tecnológico son resultado del impulso a estas áreas por parte del gobernador Américo Villarreal Anaya y del secretario de Educación, Miguel Ángel Valdez García, quienes promueven a la ciencia como elemento fundamental en el proceso educativo en Tamaulipas.
Además del premio económico, Claudia Alejandra Ramírez Jiménez recibirá un tour por la Ciudad de México, donde visitará diversas empresas de liderazgo mundial como Google, Apple y Microsoft, donde podrá conocer más sobre sus procesos.
La estudiante compartió además que el monto del premio obtenido será destinado a la implementación de su proyecto ECOJACUBE y al registro de patentes en el futuro.
